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Manger
Manger...trop, pas assez, bien, mal, bon, maison, tout fait, à emporter, surgelé, industriel, à la maison, à la cantine, au restaurant, sur le pouce, ....que de mots à associer à... Lire la suite
30/04/2024
de ferme en ferme 2024
Venez visiter 22 fermes des circuits Champsaur-Valgaudemar VOIR ICI et Buëch-Dévolu Voir ICI Les agriculteurs et agricultrices vous accueillent sur leurs fermes, engagés dans une... Lire la suite
24/04/2024
les radis roses
Samedi matin, au marché de Serres, j'ai eu la chance de m'approvisionner en radis roses locaux, ils sont super fondants et leurs fanes assez longues. Alors, je les déguste crus... Lire la suite
08/04/2024
marché de VEYNES
J'adore aller sur les marchés locaux et  choisir de bons produits qui vous régaleront ! ce matin, c 'est à Veynes que j'ai eu la joie de retrouver Sylvain, un maraicher de la... Lire la suite
28/03/2024
tomme de couttiéres
Tu trouveras parfois dans ton assiette du bon fromage local fabriqué avec Passion par les fromagers Jade et Franck, de la Ferme de Couttiéres située au niveau du col du Festre... Lire la suite
27/03/2024
fleur de tussilage du jour !
 car les fleurs de  tussilage éclosent déjà ! la preuve en image prise ce jour ! Le tussilage, Tussilago farfara, de la famille des Astéracées, s'appelle aussi « pas d'âne » car... Lire la suite
12/03/2024
fruits et légumes de saison et locaux
Je vous invite à prendre un peu de temps pour regarder ou  juste écouter cette vidéo où Gilles DAVEAU nous expose les choses simplement, et sans culpabilité aucune, sur nos façons... Lire la suite
12/07/2023
les cuisines nourricières
https://www.cuisinesnourricieres.org/ Et si l’amélioration des repas passait par la reconnaissance du rôle des cuisines quotidiennes dans la vie des usagers, et par la... Lire la suite
11/07/2023
manuel de cuisine alternative
Les entretiens du "Domaine du possible" : des femmes et des hommes racontent le cheminement intime de leur engagement en faveur de la transition écologique. Gilles Daveau est... Lire la suite
15/06/2023
Recettes pour un monde meilleur - mieux manger pour changer le futur
Notre système alimentaire est le principal responsable des menaces qui pèsent sur la planète. Réchauffement climatique, perte de biodiversité, épuisement des nappes phréatiques,... Lire la suite
23/03/2023

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