La Cave des Hautes Vignes est aujourd’hui la seule cave coopérative du département des Hautes-Alpes.
Elle rassemble et vinifie les raisins des coteaux de l’Avance et de la Durance où se mêlent au cépage local le Mollard, les nouvelles vignes en Syrah, Merlot, Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Roussanne …
Et au gîte, je me fais un plaisir de vous les proposer pour accompagner mes petits plats.
à bientôt
