La cuisine faite maison

La cuisine, je suis née dedans : mon grand père et mon père étaient boulangers et en plus du pain, ils cuisaient nos repas dans le four. Mon arrière grand-mère Marguerite, était cuisinière itinérante avec sa mule et ses gamelles, elle cuisinait pour les vendanges, les moissons, les mariages...dans l'Allier. Je les remercie car c'est bien  grâce à eux que j'ai hérité  de dispositions à cuisiner avec plaisir, simplicité et intuition  pour vous régaler à mon tour !

En plus d'avoir un CAP de cuisine en poche,  je continue à suivre des formations *  chaque année car j'aime apprendre de nouvelles techniques et de nouveaux produits à travailler. Mes expériences  de mère de famille nombreuse et de cuisinière pour  24 personnes au gîte de St Disdier en Dévoluy  m'ont bien rodée ! 

*cuisine des hautes Alpes, cuisine avec les plantes sauvages, alimentation santé KOUSMINE, atelier nutrition, oenologie et mets, pizzaoillo... 

 

en cuisine  pour du potiron sauté!

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