La cuisine faite maison

La cuisine, je suis née dedans : mon grand père et mon père étaient boulangers et en plus du pain, ils cuisaient nos repas dans le four. Mon arrière grand-mère Marguerite, était cuisinière itinérante avec sa mule et ses gamelles, elle cuisinait pour les vendanges, les moissons, les mariages...dans l'Allier. Je les remercie car c'est bien  grâce à eux que j'ai hérité  de dispositions à cuisiner avec plaisir, simplicité et intuition  pour vous régaler à mon tour !

En plus d'avoir un CAP de cuisine en poche,  je continue à suivre des formations *  chaque année car j'aime apprendre de nouvelles techniques et de nouveaux produits à travailler. Mes expériences  de mère de famille nombreuse et de cuisinière pour  24 personnes au gîte de St Disdier en Dévoluy  m'ont bien rodée ! 

*cuisine des hautes Alpes, cuisine avec les plantes sauvages, alimentation santé KOUSMINE, atelier nutrition, oenologie et mets, pizzaoillo... 

 

en cuisine  pour du potiron sauté!

Allez, faisons nos colibris en chassant  le plastic à usage unique de nos piques-niques. Pour cela, merci d'apporter votre contenant pour les salades composées et vos couverts.... Lire la suite
03/07/2019